IT1 썸네일형 리스트형 토마토가 감자의 엄마라고? 뇌가 깨닫기 전에 혀가 먼저 알았다. 감자칩과 토마토 케찹이 기막히게 어울리는 이유를. 유전자 분석을 통해 토마토가 감자의 조상이라는 사실이 새로 밝혀졌다. 감자가 줄기에서 맺히는 덩이줄기(괴경) 식물이 된 기원도 함께 규명됐다. 31일(현지시간) 《셀》에 발표된 중국 연구진의 연구결과다. 연구책임자인 중국농업과학원(CAAS)의 게놈 생물학자이자 식물 육종가 산웬 황 박사는 단언했다. "토마토가 감자의 어머니"라고. 정확히는 약 900만 년 전 초기 토마토 식물이 감자(솔라눔 투베로숨)와 닮았지만 덩이줄기가 없는 에투베로숨(솔라눔 에투베로숨)이란 식물과 교배해 태어난 잡종식물이 못생긴 감자가 됐다는 설명이다. 알파벳 발음도 엇비슷한 토마토(tomato)와 감자(potato)는 오늘날 세계인의 식탁에 빠.. 더보기 이전 1 다음
